lunes, 23 de enero de 2012

Bizcocho de garbanzos y chocolate: 27 propoints a repartir

Seguramente quienes hayan leído el título de este post habrán puesto una cara de argggg! :(

Esta receta circula por varios foros con mucho éxito, incluso hay una variante con calabacines, pero yo la he sacado de María Antonia Entulinea Palma; también le he hecho algunas modificaciones.

Este bizcocho no lleva ni harina ni mantequilla, que son sustituídos por los garbanzos y los plátanos en puré, pero queda con la textura de un verdadero bizcocho y bajamos muchos propoints sin dejar de disfrutar de un bizcocho :P

Este bizcocho, en particular, me salió en 27 propoints pero yo le pondría un poquito más de chocolate en polvo (1o 2 pps) y tampoco quedaría muy "caro", pero sí más achocolatado!!!

Ingredientes:

200g de garbanzos cocidos (6 pps)
2 plátanos
150 gr. de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
3 huevos medianos (6 pps)
12 gr. de cacao puro Valor 1 pps (hay que ponerle más!!!)
140 gr. de azúcar moreno (yo usé blanca) 14 pps

1 cucharadita de bicarbonato sódico

1 pizca de canela
40 gr. de nueces picadas (opcional; yo no le puse y por eso no las puntué :)

Precalentar el horno a 180º.
Trituramos los garbanzos y el plátano hasta convertirlos en puré. Colocar en la batidora.
Añadir el zumo de naranja  y la ralladura que quede una especie de crema con trocitos.
Agregar los huevos uno a uno hasta que estén bien integrados.
Añadir el resto de ingredientes.
Si usamos nueces, las colocaremos al final y mezclamos con un aespátula y no con la batidora (ésta no se resentirá y quedarán unos trocitos grandes de nueces)


Engrasamos un molde, yo recomiendo usar un molde de silicona porque probe con uno normal y no me despegó tan fácilmente; lo pueden ver en las fotos, que la pobre tarta está un tanto "rara, rara".

Lo metemos al horno durante unos 40 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno.


Para una tarde de merienda

Si la comemos en día saciante, sólo habría que tener en cuenta el choco y el azúcar.

domingo, 15 de enero de 2012

Esto no es Hollywood 15-01-12

¡Feliz año a todos!

Nuevo año, nueva cabecera, porque Esto No Es Hollywood vuelve a la carga con un programa lleno de música y de información, con reflexiones con lo que nos espera 2012 tanto en economía como en entretenimiento. Todo esto con las novedades de Babylon Rockets, Laura Pausini, Work of Art y el recuerdo con Charly García, Rubén Blades, The Beatles, AC/DC y el folk celta de Brath...bienvenidos al 2012 y que disfruten del programa!


http://estonoeshollywood.podomatic.com/entry/2012-01-15T06_28_01-08_00